«Уникальный ресторан с блюдами из дичи в меню»
Так назвала ресторан G.GRAF корреспондентка журнала «Top Flight» Алиса Началова. В статье, сопровожденной фотографией интерьера ресторана, портретом шеф-повара Виталия Тихонова, а также роскошным видом тартара из говядины, особо подчеркивается, что ресторан использует экологически чистые продукты из собственного охотхозяйства «Гора».
«Круглый год звери живут под открытым небом и питаются подножным кормом. Никаких добавок, ускорителей роста, антибиотиков».
Также отмечен изысканный интерьер и величина ресторана.
«Ресторан впечатляет своими размерами. Кроме ос-новного зала, в нем есть два бара для перекусови дегустации вин, vip-зал с отдельным входом и ан-тресоли на которых тоже установлены столики»
Посмотреть страницу журнала «Top Flight» за декабрь 2015 года в формате .PDF
