Вкусный обзор норвежских ресторанов от Виталия Тихонова
«На рыбацкой кухне: 50 кг мидий на 500 жителей»
В блоге Дарьи Сиротиной опубликован интереснейший рассказ нашего шеф-редактора Виталия Тихонова о норвежской кухне и норвежских ресторанах. Из нее вы узнаете:
- почему на острове Фройа приходится четко планировать свой день
- можно ли отведать аутентичную норвежскую кухню за пределами крупных городов
- что такое брюнуст, нир, гамлеуст, спеккемат, лютефиск и сметанная каша.
И главное - где в Норвегии искать лучшие рестораны и что в них попробовать.
Ну а в Москве блюда с норвежским оттенком вкуса вы найдете, конечно же, в GGRAF!