06.06.2017
Дорогие гости ресторана G.GRAF!
В праздничные дни 11 и 12 июня наш ресторан не будет работать. В остальные дни наши двери открыты для Вас.
Будем рады Вас угостить!
22.04.2017
Уважаемые гости!
Ресторан G.GRAF поздравляет Вас с наступающими Днем Победы и Праздником труда.
Сообщаем Вам, что 30 апреля, 1, 7, 8 и 9 мая ресторан не работает. Мы будем рады видеть Вас в другие дни.
17.03.2017
Теперь вечерами по средам, четвергам и пятницам в ресторане G.GRAF звучит живая музыка.
Авторское охотничье меню отныне сопровождается известными музыкальными композициями. Звуки рояля, элегантный интерьер и безупречное исполнение блюд от нашего шеф-повара Виталия Тихонова сделают ваш вечер особенным.
Ждем вас в гости!
24.02.2017
Фестиваль «Масленица» в Школе «Еды»
25 февраля в Новопушкинском сквере в рамках масленичного фестиваля пройдут блинные мастер-классы для детей и взрослых. Приходите к 12:30 - занятия будет проводить шеф-повар ресторана G.GRAF Виталий Тихонов, преподаватель Школы «Еды».
Прямую трансляцию можно будет посмотреть на Facebook
08.02.2017
Уважаемые гости!
В эти выходные - 11 и 12 февраля - наш ресторан не будет работать. Однако, лаунж продолжает действовать.
Будем рады видеть вас снова в понедельник.
06.02.2017
Аэрофлот выпустил очередную статью о вкусном и полезном, посвященную кухне ресторана G.GRAF и шеф-повару Виталию Тихонову. Из нее вы узнаете о смолистом аромате, нордических заработках, сметанной каше и... купании в космосе.
29.12.2016
Уважаемые гости!
Ресторан G.Graf поздравляет вас с наступающим Новым Годом!
Информируем Вас, что 1 и 2 января ресторан не будет работать. Мы будем рады видеть вас снова начиная с 3 января 2017 года.
Команда G.Graf.
22.12.2016
Новогодний корпоратив от Дарьи Сиротиной в ресторане G.GRAF
21 декабря известная блоггер Дарья Сиротина собрала своих читательниц в ресторане G.GRAF для новогоднего ужина или, как они его окрестили, корпоратива.
Как полагается под Новый год, гостей вечера ждало множество подарков. Это и превосходные блюда охотничьей кухни от шеф-повара Виталия Тихонова, и изысканные вина, и презенты от знаменитых фирм-спонсоров - косметика и техника для путешественниц и красавиц, и теплота дружеской встречи, и дружелюбный уют ресторана.
А за подробностями и фотографиями - добро пожаловать в блог Дарьи Сиротиной.
07.12.2016
Рождественский гусь в ресторане G.GRAF
В предновогоднюю пору наш шеф-повар рад приготовить для вас изысканного рождественского гуся. 4 кг эстетического и гастрономического наслаждения в морозный вечер - и новогоднее настроение вам гарантируется.
Забрать готового гуся для большой семьи или устроить веселую вечеринку в ресторане - решать вам!
02.12.2016
Виталий Тихонов в финале Taste of the World
В ноябре шеф-повар ресторана G.GRAF Виталий Тихонов представлял Россию в финале международного конкурса Taste the World в Дубае. Об этом сообщает своим пассажирам Аэрофлот.
Интересно, что пятеро из десяти шефов-участников презентовали блюда из дичи. Виталий, славящийся кулинарными изысками в охотничьем стиле, приготовил мясо вологодского оленя.
Конкурсное блюдо Виталия Тихонова и многие другие, экзотические для городского жителя, вы сможете отведать в ресторане G.GRAF.
09.11.2016
Виталий Тихонов угостит Абу-Даби
10 ноября в столице Объединенных Арабских Эмиратов Абу-Даби открыт междунароный кулинарный фестиваль «Вкус Абу-Даби». Среди приглашенных мастеров высокой кухни и шеф-повар ресторана G.GRAF Виталий Тихонов - лауреат премии «Taste the World with Etihad Airways».
В фестивале участвуют 20 элитных ресторанов и более 80 заведений попроще. Ожидается, что нынешний фестиваль превзойдет предыдущие и по числу ресторанов-участников, и по количеству именитых шеф-поваров.
16.10.2016
15 октября в ресторане G.GRAF состоялся гала-ужин в рамках Международного фестиваля «Moscow Aficionado Cigar Festival 2016». Ресторан собрал гостей из Великобритании, США, Италии, Швейцарии, Хорватии, Эстонии и Латвии, а также делегацию из Санкт-Петербурга и членов Президиума клуба «Московские Афисионадо».
Ресторан G.GRAF порадовал собравшихся великолепным сетом авторской кухни от шеф-повара Виталия Тихонова, напитками от ведущих международных брендов, живым джазом. В рамках ужина состоялись торжественное награждение, лотерея, насыщенная музыкальная и развлекательная программа.
14.09.2016
Вкусный обзор норвежских ресторанов от Виталия Тихонова
«На рыбацкой кухне: 50 кг мидий на 500 жителей»
В блоге Дарьи Сиротиной опубликован интереснейший рассказ нашего шеф-редактора Виталия Тихонова о норвежской кухне и норвежских ресторанах. Из нее вы узнаете:
- почему на острове Фройа приходится четко планировать свой день
- можно ли отведать аутентичную норвежскую кухню за пределами крупных городов
- что такое брюнуст, нир, гамлеуст, спеккемат, лютефиск и сметанная каша.
И главное - где в Норвегии искать лучшие рестораны и что в них попробовать.
Ну а в Москве блюда с норвежским оттенком вкуса вы найдете, конечно же, в GGRAF!
22.06.2016
Ресторан G.GRAF принимает участие в фестивале Moscow Restaurant Week.
В течение двух недель 55 лучших московских ресторанов будут представлять дегустационные сеты без мяса. У нас вы сможете попробовать специальный сет из четырех блюд от великолепного шеф-повара Виталия Тихонова... всего за 1200 рублей.
Ждем вас в гости!
11.06.2016
Сайт menu.ru не обошел вниманием тему фестиваля Kenya Gourmet. Журналисты советуют на выходных заглянуть в ресторан G.GRAF, чтобы отведать изысканные блюда — наш шеф-повар Виталий Тихонов предлагает «свое прочтение кенийской гастрономии с легким скандинавским акцентом».
Виталий в свою очередь поделился с корреспондентом, а также со всеми читателями menu.ru своим рецептом антилопы карри с рисом Басмати. А полное кенийское меню выглядит так:
* Салат Кочумбари с самосой из овощей
* Суп Куку пака
* Антилопа карри с кенийской фасолью
* Жареный на гриле ананас с пряностями, шоколадом и кокосовым мороженым
09.06.2016
Сайт «Вести.ру - Туризм» опубликовал статью «Авторский сет в рамках Кенийского Гастрономического фестиваля презентовал московский ресторан G.GRAF».
Из небольшого интервью с нашим шеф-поваром Виталием Тихоновым вы узнаете:
- как кенийская кухня сочетает природность и эстетство;
- что было самым сложным и самым простым в приготовлении сета;
- откуда взялась антилопа, мясо которой пошло на приготовление основного блюда.
Статья снабжена вкусными фотографиями экзотических блюд кенийской традиции в авторской интерпретации G.GRAF.
05.06.2016
Сегодня, 5 июня на фестивале Taste of Moscow подвели итоги конкурса «Taste the World with Etihad Airways». Победителем конкурса стал наш шеф-повар Виталий Тихонов!
В 14 странах проводился этот международный конкурс, и 14 лучших поваров отправятся в ноябре на фестиваль Taste of Abu Dhabi, где также смогут продемонстрировать все высоты кулинарного искусства.
А мы счастливы, что Виталий Тихонов не устает удивлять гостей ресторана G.GRAF великолепными неповторимыми блюдами!
01.06.2016
Ресторан G.Graf принимает участие в Taste of Moscow 2016
2-5 июня в Москве на Престижной аллее Лужников состоится кулинарный фестиваль Taste of Moscow.
Фестиваль Taste of Moscow является частью в линейке мировых фестивалей Taste Festivals. В этом году Taste of Moscow ждет почти 40 000 гостей. Это мероприятие обещает стать уникальным событием и настоящим праздником вкуса в жизни столицы.
Приглашаем вас посетить праздник гурманов под названием Taste of Moscow и попробовать специальные блюда от шеф-повара ресторана G.GRAF Виталия Тихонова.
31.05.2016
Фестиваль кенийской кухни в ресторане G.GRAF
Целый месяц c 30 мая по 30 июня у вас есть возможностью попробовать фестивальные кенийские блюда.
Кухня Кении оригинальна и своеобразна. Она включает в себя вегетарианские блюда, а также рецепты с использованием говядины, козлятины, мяса дичи и морепродуктов. Множество кулинарных нюансов в африканские традиции кенийской национальной кухни было привнесено переселенцами из Азии.
В нашем меню представлены следующие блюда:
1. Салат Кочумбари с самосой из овощей
2. Суп Куку пака
3. Антилопа карри с кенийской фасолью
4. Жареный ананас на гриле с пряностями, шоколадом и кокосовым мороженым
Ознакомиться с программой фестиваля вы можете здесь.
17.05.2016
26 мая 2016 года в сигарном лаунже «Культ Сигар — G.GRAF» состоится
Весенний шахматный турнир по блицу среди афисионадо
на кубок «Культ Сигар»
В турнире примут участие 32 ценителя сигар.
Ведущей турнира станет международный мастер Мария Фоминых. Специальные мероприятия будут вести гроссмейстеры Александр Морозевич и Яков Геллер.
Победитель турнира получит право сыграть с Гроссмейстером, который в свою очередь будет играть «вслепую».
Каждый участник получит презент — сигару бренда Davidoff. В рамках любительского турнира будет дегустироваться виски одного из ведущих мировых брендов.
Подробная информация о регистрации для участия в турнире появится на нашей странице фейсбука.
